Желтый помидор: против хворей и калорий

Незаменимы для аллергиков. Малыши, а также взрослые, страдающие аллергией на ягоды и плоды! Для вас – желтый помидор, в котором опасных веществ-возбудителей аллергии гораздо меньше, чем в обычном! Как утверждают целители, 1-2 недели употребления в пищу только желтых томатов, и взрослый пациент навеки забудет, что такое аллергия, поскольку из организма за это время будут выведены массы токсинов и шлаков, которые часто являются причиной заболевания.

Содержат калорий куда меньше, чем их красные братья. Несмотря на то, что желтые помидоры содержат больше мякоти и меньше жидкости, вашей фигуре они не угрожают. В то время как на 100 г обычного томата приходится в среднем 20 кКал, у желтого помидора этот показатель равен 15 кКал.

Являются лекарями. Желтый цвет помидора обусловлен содержанием в нем провитамина А, который, в свою очередь, помогает бороться с раком. Кроме того, снижает риск рака мочевого пузыря и простаты ликопин.

Если сравнивать желтые и красные помидоры по содержанию витамина С, то в первых его существенно меньше. Именно поэтому желтые овощи идеально подходят людям с повышенной кислотностью, потому как данный витамин опасен для них изжогой.

Содержится в желтых помидорах и фермент миоцин, активно участвующий в укреплении сосудистой стенки, а также в улучшении работы антиоксидантов. Если оный отсутствует  – возникает болезнь пеллагра, являющаяся причиной дерматита, деменции, а затем смерти.

Отдельного внимания заслуживает сок в желтом томате, представляющий собой ценную структурированную воду, не прошедшую очистку с помощью фильтров и хлора. Именно она является лучшим источником жидкости для организма.

Очень вкусны. Желтые томаты сладкие и содержат больше мякоти, чем красные сорта, а по некоторым параметрам даже превосходят цитрусовые.

Не любят холодильник. Известно, что помидоры нужно хранить в бумажном пакете в темном месте при комнатной температуре. В холодильнике же помидоры теряют свои полезные качества, поэтому использовать по назначению их следует в течение 2-х суток.

Должны иметь прозрачную шкурку. Если же сквозь «кожу» четко просматриваются черные косточки (а они должны быть белыми!), можно смело утверждать, что помидоры перезрели. Немаловажен и производитель. К примеру, в голландских желтых помидорах содержится меньше всего кислоты.